“胜男给了我五块钱,这是剩下的。”
“好,麻烦你了。”宋满冬接过来,疑惑了一下。
赵胜男哪儿来的钱?问陈敬之借的?
这会儿大家都在上工,她不便过去问,便先去大队食堂了。
刘大姐分完今天的工作,脸上也带了笑。
“满冬,今天的饭可就指望你了。”
作者有话说:
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第36章 (二合一)
◎这钱买的东西你们可都吃了!◎
“我尽力做, 不叫大家失望。”宋满冬应着,看向今天的菜。
刚开始收红薯,食堂里就多了一筐鲜红薯。
但这白心红薯更适合拿来磨成粉, 做成旁的吃食,拿来煮饭还是差点儿味儿。
混着高粱米煮,更是黏腻挂喉, 叫人难下咽。
主食改不了, 只能从菜色上下手。
宋满冬心中很快有了想法, 她回头又叫了另外两人, “我一个人做不来,麻烦婶子们帮我一下。”
原先做饭的张婶子和孟婶子想对一眼, 都有些不好意思。
昨天还想着定要挑刺, 可饭菜一入口,她们就知道自己这说什么都是鸡蛋里挑骨头了。
也是人家说话好听,什么做法不同, 实际上哪儿有什么不同?
一模一样的步骤,她们就是做不出来那个味儿!
切着菜,张婶子便闲聊起来,“满冬, 你这厨艺, 打小就学的吧?”
“嗯。”宋满冬应着。
这也不能说错。
“上哪儿学的啊?”孟婶子也问她, “你这本事去国营饭店也能当厨师了, 咋下乡了呢?”
宋满冬张了张嘴,发觉无从说起,只好简而概之, “都是意外。”
孟婶子追问道, “什么意外啊?”
宋满冬轻叹一声, “都不是什么好事儿。”
孟婶子还想问,被别人给拉住了。
这不是硬要揭人伤疤么?
宋满冬见她被人拦住了,便继续准备起菜。
肉没有,但添了鸡蛋。
鸡蛋配番茄正好,和韭菜炒也相宜。
可要论下饭还得是辣椒炒蛋和酸菜炒蛋,河东大队的人又吃不了辣,最合适的还是酸菜炒蛋。
宋满冬拿酸豆角代替酸菜,又加了木耳。
鸡蛋搅拌时加水加盐,炒出来更为松软,和切成丁的酸豆角木耳一起炒也更入味儿。
可惜这菜不能加辣椒,不然炒成酸辣的更开胃下饭。
另一道菜是土豆茄子,茄子吸油,农家做法一般都是炖或者蒸。
比起下不下饭,油对他们来说更重要,宋满冬深知他们宁肯吃白饭,也不下油煎的习性。
她今天也没打算挑战刘大姐的凝视。
蒸饭的锅上架一层篦子,洗干净的茄子、土豆放在上面。
蒸至软烂熟透,再拿出来用黄豆酱炒了,喷香下饭。
美味还需等待,蒸茄子的时候,宋满冬也没闲着,跟其他婶子一起收拾着今天摘的野菜和收到食堂的青菜。
这些菜有些要洗净加盐腌了中午吃,有些则是要晒干留作未来几天的菜。
今日的饭还没做完,明日便已经安排上了。
在大队上生活就是这样,苦归苦,但总是往前看的。
明日明年做什么都给计划好了,不似有些城里的莽撞人,大有种明朝不过的念头。
菜根要去掉,夹着的干草、石子要挑出来。
堆成小山的青菜在大家的齐心协力下不断减少。
几位婶子手上忙着,嘴上也憋不住聊起了天。
有些事当事人不愿提,可在这些婶子里是没有秘密的,只要被她们瞧见了,掘地三尺也能挖出来线索。
前两日还顾及着宋满冬这个知青,今天许是实在是藏不住了。
“昨晚陈家吵死了。”
“怎么了?”
“还能为什么?陈家明又回去折腾人了呗。”
孟婶子立马说,“陈老二真是生了个讨债鬼!”
“也不能全怪陈家明。”张婶子提起来都觉得可惜,“要不是他爹娘糊涂!他念完书,说不定能到县里上班呢。”
孟婶子却自有想法,“那也不能把他爹娘当仇人啊!他爹妈也不容易。”
几个人顿时互相争辩起来。
没什么恶意,但就是想压过想法不同的人。
宋满冬不感兴趣,奈何她们就在自己旁边说,她听着也记了下来。
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