转发了一个视频到群中,是一名海市当地的博主自费对徐氏卤味店的卤味做了检测。林梦娟直接将进度条拉到了最后,恰巧跳到了公布结果的界面。
‘……符合食品安全标准!这次参与检测的一共有十种不同种类的卤菜,香辣蘑菇、地狱牛肉、五香腐竹……’
欸!香辣口味跟地狱口味都没有问题欸!这一批次卤味的生产日期恰巧是自己第三次购买的日期!
呼——提着的心放下了一半;等到晚上看到【徐氏餐饮】账号发布的海市本地台的新闻联播片段后,提着的心彻底放松了下来。
逃过一场天大的劫难之后,林梦娟感觉自己口中唾沫的分泌速度加快,好像,又想吃徐氏卤味店的香辣卤味了……
跟林梦娟一般感受的人有非常多,有些人克制住了自己的欲望,但有些人却抵抗不了,下午下班之后就急匆匆地朝着徐氏卤味店的方向走去。拐过街角,远远地便看到徐氏卤味店门口那汹涌的人潮,这让前来购买的人们不免加快了步伐。
可还不等他们走到店门外,便看到张德振从店中走出出来,朝大伙挥着手大声吼道:“售罄了!今日份准备的五百斤卤味全部售罄了!大家回去吧,今天没有了,明天咱们多准备一些,明儿大伙赶早哈!”
在一片哀嚎声中,张德振赔着笑一个后退就回到了店中,将展示冰柜里面一个个空空荡荡的托盘全都收起来。
先用湿抹布将滴落在柜子上的卤汁给擦掉,再喷上消毒液,里里外外认认真真地擦洗两遍,直到玻璃都擦得锃亮之后,张德振才满意地停下了手。
说实话,前两天算得上是他人生中最为大起大落的两天。
上一秒满脑子都还在算着今天的提成能有多少,累计起来一共有多少,下一秒执法人员就出现了,再下一秒就被通告检测结果出来前不许营业,再下下一秒,他就躺在了出租屋的铁架床上,辗转反侧。
他从处理食材开始回忆,一直到卤味制作完成,分装运到徐氏卤味店,再到他亲手拆开装盆销售,从头到尾都没有一丝一毫不妥的地方……
食材没有问题、配方没有问题、香料没有问题、卫生没有问题……
那问题到底是出现在哪里!总不能是无缘无故便让店铺歇业吧!百思不得其解的他只能掏出手机,查看执法人员上门检查以及闭店歇业的几种可能。
卫生不达标,这个不是;消防不达标,这个不是;食材有问题,这个不是;违法使用违禁品烹饪食物,这个也不是……
网络上列举的所有可能性通通都不是!所以到底是哪里出现问题了!
在张德振急得抓耳挠腮之时,他的视线余光忽然看到手机顶端有一个信封模样的符号,似乎是有一封未读消息。
他退出了浏览器,点开了信息图标,一眼便看到发送信息的人是自家老婆的弟弟,也就是自己的小舅子!
‘小心,有人举报!’
去头掐尾的这么一句话,小舅子这是想说什么?
正想退出,忽然扫到了信息发送的时间,下午四点一十六分!执法人员是四点五十分来到店里的!难不成,小舅子知道点什么!
没有丝毫犹豫的,张德振便拨通了小舅子的电话号码。第一次响到一半被挂掉了,张德振锲而不舍地拨打了第二次、第三次……一直到第五次的时候,对面终于接通了电脑。
“你怎么知道有人要举报的,你是不是知道举报人是谁!还是说就是你举报的!举报的理由是什么!”
电话才接通,张德振张口便跟连珠炮一般‘突突突’问出了一大堆问题。
“你别管我是怎么知道的,你只要知道举报的人不是我就行!”
小舅子的声音压得很低,说完这句话之后他的声音压得更低了,几乎是在用气音说话,这让张德振不得不将手机紧紧地贴在耳旁,屏住呼吸认真聆听。
“你老实说,你那卤味是不是添加了不该添加的东西?我尝试过好几次,香辣味都煮不出来你那个味儿!你是疯了吗!食材里面搞这种小动作,这个一查一个准!趁着现在结果还没出来,你赶紧收拾东西走人,回去老家躲着……”
小舅子这话尚未说完,张德振便听到电话对面传来了一个有些尖细的中年男声,似乎说了一句‘小耀师傅,肚子好点了没,要不要给你买点药……’
“张师傅,张师傅?张德振师傅!”
徐安从店外进来便看到端着一堆托盘正在发呆的张德振,因为注意力不太集中导致托盘一边高一低,残余的卤汁顺着托盘的边沿滴落在张德振的围裙上,又顺着围裙滑落到地上,形成了一个小小的由卤汁组成的水滩。
“欸,诶诶!老板,你怎么过来了!”张德振在徐安的叫喊声中如梦初醒地脱离了回忆的画面,灵魂回到了肉体中。
“过来瞧瞧今日的卤味生意怎么样,看起来还不错嘛,这才六点多点,居然全部售空了,看来明天可以多准备一点。”徐安看着空空荡荡的两个冰柜满意地点了点头。
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