海市理工大学门口小吃街。
柳兆文拖着一辆小拖车走在小吃街上，小拖车上堆放着两个保温箱，保温箱里装着的是他刚刚从徐氏卤味店购买的五十斤卤味。
今天，他，柳兆文，一名自动失业人员，要做一个伟大的尝试！他要看看消费者们对于徐氏卤味店出品的卤菜接受程度高不高！
或许是因为小拖车上方栏杆处贴着的大大的‘问卷调查’四字，柳兆文所过之处没有引起任何的阻挡，摊贩们只是扫了他一眼就收回视线，任由他在这条小吃街上挑选着他喜欢的摊位。
经过了五分钟的精挑细选，柳兆文最终选在了小吃街入口处第二个摊位与第三个摊位之间的缝隙处，那个位置一看就容不下一个正常大小的摊位，但给到自己却刚刚好。
这种小吃街上的摊贩们私下里一般都会有不成文的规定，一般你在某个摊位上摆的时间久了，大伙出摊的时候都会下意识地避开那个摊位。就算有人想要到那个摊位上摆摊，也会受到隔壁摊主的友情提醒。
将小拖车拉入到这个缝隙处，柳兆文迅速开摆。他将最上方的保温箱打开，露出了里面盛装着满满冰块以及一袋袋分装好的半斤大小的卤味。再从保温箱的背后拿出了一张从纸箱上撕下的纸皮做成的简陋招牌，摆放在小拖车的最前方，超过摊位十厘米的位置。
随风摇曳的纸皮瞬间就吸引了不少人的关注，纸皮上手绘的文字也被众人收入眼中。
“老板，你这问卷麻不麻烦，现场就可以填完还是得去小房间填，送的卤味份量有多少，真的不用花钱嘛？”重赏之下必有勇夫，柳兆文这摊位刚摆好不到三十秒，就有两名学生停在了他的摊位前。
“不复杂不复杂，一共就三个问题，你觉得味道怎么样、价格怎么样、如果这个卤味店在学校这边开业你们会不会消费？”柳兆文露出这辈子以来最为友善的笑容，从身上挎包掏出了一张调查问卷递给了这两名学生：“最后面有我的扣扣，你们要是对卤味感兴趣想要预定购买什么的，可以通过扣扣联系我。”
两名学生半信半疑地接过了柳兆文递过来的调查问卷看了一眼，确定上方只有简单的三个问题外加印刷着一个扣号，顿时就放心了下来。
“你这箱子里都有什么口味的卤味，能挑嘛？我不太能吃辣。”其中一人探头探脑地看向保温箱中那一袋袋分装好的卤味。
“能挑，有香辣味的、藤椒味的、五香味的和酱香味的，你们都要哪种？”这一句话在柳兆文脑海中演练过无数遍，回答的时候流畅无比，甚至称得上脱口而出。
“我要香辣味的（我要五香味的）。”
柳兆文这边话音尚未完全落地，两名学生便异口同声地说道。柳兆文闻言也不含糊，手脚利索地从保温箱中挑出了两袋卤味递给两人。
离开了冰块的保护，在这烈日的高温下，卤汁从半凝固的粘稠状态快速恢复成流动的卤汁。随着卤汁状态的恢复，一丝浓郁的香味从两人扯开的塑料袋缝隙中飘了出来，这丝香味在空中打了几个转儿，最终飘到了两人鼻子的下方，顺着呼吸进入到他们的鼻腔中。
好香！怎么会这么香！
两人齐齐咽了一口唾沫，迫不及待地打开袋子，将袋子中那色泽诱人、香味浓郁的卤味给瞧了个真真切切。在香味的勾引下，两人顾不得戴上手套，就这么双手捧着卤味直接送入口中。
手捧香辣味卤味的那人首先吃到的一根厚实肥美的裙带菜，裙带菜外皮坚韧充满嚼劲，里面的肉却嫩滑爽口，入口便感觉到一股浓郁的海藻风味；但随着咀嚼，一丝丝辣味从裙带菜的表皮、肉里渗出，顺着舌尖的味蕾细胞传达到大脑皮层，麻麻刺刺的感觉出现在脑海中。
这丝感觉在刚开始的时候还不甚明显，但随着不同品类但同样味道的卤菜进入口中，在一次次的咀嚼中，这种感觉越来越明显。
当袋子中最后一块香辣蘑菇进入口腔中，丧命在后牙下的时候，这麻麻刺刺的感觉攀升到了极点。他感觉有一双无形的大手狠狠地抓在了自己脑壳上，毫不犹豫地揭开了他的脑壳，让他的灵魂在这个世界上自由地飘荡了001秒，再将其塞回到了自己的体内。
将口中蘑菇吞入腹中，他的嘴巴不受控制地张开，那在胃中积攒多时的气流顺着喉管一拥而上，一个带着浓郁香辣气息的嗝就这么顺畅地打了出来。
隔壁吃着五香味卤菜的人狼吞虎咽的姿势跟前面这人几乎没有什么区别，唯一的区别便是五香味的卤菜口感醇厚却不刺激，让他可以放肆地、毫无顾忌地游荡在卤味的海洋中，享受那饕餮的快乐。
将刚刚到手不到五分钟的卤味吞噬一空之后，两人才猛地反应过来。刚刚他们只是想尝尝，先做完问卷调查，再带着这卤味回到宿舍，配上那冰凉的可乐一起慢慢享用的……
就在两人愣神之际，一支黑色的签字笔递到了两人眼前，随之而来的还有老板那明亮且充满期待的声音：“麻烦两位对卤味做出评价。”
味道：满分！
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