阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第447节(2 / 3)

了吗?”

“哦,福禄县也想提前修一下。”

郭县令心里大骂莫县丞是个王八蛋,一辈子就当个县丞的料!就知道拾人牙慧!越想越气,别人是拾人牙慧,姓莫的是从他的嘴里抠吃的呢!

郭县令连忙说:“正得闲,不如也修一下府志?”方志要修好,而不是胡乱应付,工程量也不算小。祝缨现在在南府能用到的读书人,大部分也还是南平县人,郭县令情愿相帮修志。

祝缨道:“怎么能让你出钱呢?府衙又不是没有钱。”

张富户道:“都是乡亲们的一片心意。”

祝缨道:“那也不行,钱我来出。先整理着吧。”以前福禄县条件有限,县志修得确实潦草,正好趁这个机会把全府的都修一修,什么鬼怪传说都删了,认真整理一下气候、物产之类。橘子、宿麦、甘蔗之类都是这两年才开始推广的,以往方志也确实没写,这些特产得补上。

图也重新画一画。

郭县令道:“正好要修县志,招募人手一并办了吧。”

祝缨道:“可以。唔,再找几个府学生打下手,练一练。”

“是!”

祝缨完全不知道他们是要拍自己的马屁,拨了钱,她就准备去看一下官糖坊了。

……

官糖坊建在水边,利用水利带动绞盘榨汁。工匠虽没有制糖熟手,步骤都整理出来了。祝缨发现项家这兄妹三人经营上比较在行,就让项安过来拿着那个记录本子做个指点监工。

这姑娘在福禄县的时候跟在自己身边更多一些,到了南府,她在后衙帮忙的时间变多了。祝缨以为,项安是以小小年纪就跑商的人,窝在后衙时间长了如果变傻了就可惜,拎过来让她先管一管这一处。

项安是她以女差名义登记在府衙名单上的,派这个差也合理。

项安接手之后,很快就将官糖坊打理得井井有条,如今已经出了一次糖了,看起来质量还行。

这边无论是交给项大郎的那个糖坊还是官糖坊,成品比起唐师傅师徒四人制出来的,稍有不足。项安研究之后认为,就是自己这边匠人手艺不熟,熟了就能赶上了。

“咱们这儿稳呀!”项安说。

项安非常佩服祝缨的想法,将工序这么一拆解,只干一项的人很容易就能熟练上手。将每一道工序都给固定死了,哪一道出了毛病,下一道就能知道。每一道工序都给定了标准,照着做就行。

就像给厨房里配了菜,这么多菜就放这么多盐,照做,不用自己发挥。产量稳定。

定价还便宜!

项安道:“薄利多销,可惜有利不赚又有点儿可惜。”

祝缨笑道:“你只要想,有些人一辈子也吃不上几口糖,价低些,他们能吃上了,是不是就不觉得可惜了?”

项安看看祝缨,点了点头。那确实。

祝缨道:“给我装二十斤送回家,我要用。”

她建官糖坊一是可以补贴府门,二是为了自己也有些想法。赤砂糖与白砂糖是她有意要压低价格的,她想再弄点儿贵的。比如定个型之类的,再比如蜜饯。

她带了两坛子的糖回到家里,又取了些果子来,又拿了模子。

一见她又钻进厨房,张仙姑跟了进来:“大热的天,烟熏火燎的,你又钻进来干嘛?就是巧儿她们,吃完了饭我也不叫她们来受这个罪。”

祝缨笑道:“吃糖不?”

张仙姑道:“吃啊,我又不是吃不起。”

祝缨道:“蜜饯呢?”

“你要吃?我那儿还有呢,你别自己弄这个。”

花姐等人也跟了过来,花姐问道:“你要弄什么蜜饯?”

“蜜比糖要贵得多。我手上蜜不多,糖倒是很多很多了,就想想试试改蜜渍为糖腌。”

她又摸出了本子,这回她自己来弄。论厨艺,她也是懂一些的,只要平价的糖做出来了,改进吃法她自信能比工匠们做得好。

巧儿忙说:“大人要吃那个,我来做就得啦,我也会做的。就是将蜜改为糖?这也容易的。”

祝缨问道:“你还会做什么糖么?”

巧儿道:“会一点儿。”她爹是厨子,多少能从府衙厨房揩点儿油,吃食上头她没吃过什么亏。

祝缨道:“那你来做我看看。”

张仙姑道:“都别围在这儿啦,不嫌热呢?”

祝缨自己又动手,试着将糖化了,做点别的东西。光是白色的,有点单调,染个色再铸型应该是个不错的主意。

糖坊一开,整个府衙天天有糖吃。祝缨将一些做得不好的都敲碎,放到盘子里往大厨房一放,谁要吃谁拿。也有人捎了给家里孩子吃的,吃的人都说甜。

糖,可真是个好东西。

张仙姑虽然也乐意,却又忍不住说祝缨:“多好的东西,别糟蹋了。有得吃就行,咱也不图什么花样。”她以前都是过得苦日子,糖是上京之后闺女能做官挣钱了,才经常吃上的。

上一页 目录 下一页

情欲小说