但泡茶就?是这样,你讲究的喝很好,不讲究的喝也?依旧能品尝出茶的美味。
茶文化从来不是个高高在上的文化,它是一种从民间出发的文化,就?像源远流长的华夏文明一样,包容厚德。
门忽然开了。
是小华的爸爸回来了。
华总看到自己平时总喜欢奇装异服的女儿?竟然开始喝茶了,有点惊讶:“你怎么喝茶了?”
小华害羞一笑:“今天就?觉得茶叶还挺好喝的,爸爸,这是什么茶啊?”
华总走近看了看,分辨出来:“这是咱们省一个叫什么清源村的地方给我?寄的样品茶,是黄茶,还挺少见的,好喝吗?”
“好喝,”小华在茶方面懂得不多,只会实话实说,“我?之前总觉得绿茶太浓,普洱啥的又味道?太重?,而这个刚刚好,还有一股淡淡的香味,真?不错!爸爸,这个可以送我?吗,我?想泡着喝。”
华总是个大茶商,每天都要接受十几个样品茶,本来都无感了,但没?想到自己的女儿?作?为一个年轻人竟然很喜欢这款茶。
他一愣:“行?,不过你得先给爸爸泡一杯,让我?尝尝。”
华总喝了一口黄茶, 眼前一亮。
他不是没有喝过黄茶,但毕竟身处云省,他还是大茶商之一, 平时?常做的、最赚钱的,其实?是普洱。
只不过这杯黄茶气味香醇, 有些凛冽之意?但并不涩口, 喝完只觉得清爽, 但是唇齿留芳。
最可贵的是那种似有若无的米香, 让人难以忘怀, 可以说是喝一口就?记住了。
黄茶年产量低, 单价却不高,代理的人也少,所以华总之前都没怎么想过做黄茶的买卖。
不止是他,在云省的茶商基本都只做普洱,间或做点?绿茶、红茶、乌龙茶, 毕竟云省古茶树多,古茶树叶最适配的还是这几种茶。
但他仔细观察了一下那些茶叶, 竟然都是一芽二叶的, 而且质地丰润, 看上去像是古树。
华总第一反应是——这不是暴殄天?物吗?
竟然用古茶树叶做黄茶?
但他又细细品了几口,便察觉不对。
这茶不知道为何,其实?本质并没有那些善于做普洱的茶叶一样香醇,而且普洱茶深度发酵,反而会把它那股特有的米香冲淡。
他开始佩服起清源村的茶叶制造者了。
他不是没喝过清源村产的绿茶和红茶,品质不错, 但很普通,算不上拔尖, 顶多算是性价比不错,也许把这些茶叶用来做黄茶,反倒是更?好的选择。
但黄茶……
要出?门问问大家华国几大茶种都是什么,十个有九个人想不起来其中还有个黄茶。
不过他虽然心有顾虑,还是想要做个试验。
于是,华总就?把家里一些珍藏的茶叶拿了出?来,其中有昂贵的普洱、乌龙,也有明前的龙井,等?等?……
都泡了一遍,然后示意?女儿:“你尝尝这些茶,最喜欢哪个?”
小?华十分听话的把这些茶都喝了个遍,艰难分辩道:“这杯挺香的,但是好像味道太浓了。”
这是普洱。
“这杯也很好喝,”小?华抿了抿嘴,“但是有点?涩涩的。”
这是绿茶。
“这杯……”小?华挨个喝着。
虽然她不懂茶,但是总能?喝出?一些差异。
最后,她还是坚定地选了那杯黄茶:“爸,我觉得这个最好喝,味道不太重,又不涩口,很清新?,还有米香,喝完胃里也很舒服。”
华总点?了点?头?。
虽然说不同?的茶品种之间没有什么优劣之分,但之所以古人做出?这么多种茶,就?是适合不同?人群的口味。
像他们这种中年人,比较爱喝红茶,养身养胃,老人钟爱普洱,味道比较浓,也解腻,再年轻一点?的多半爱喝绿茶,喝完凉快、清爽。
但他没想到?,像他女儿这样的年轻人,对黄茶也很喜爱。
不过现在还只有他女儿一个人,华总作为大茶商,十分谨慎,问道:“你今天?是不是有同?学聚会?”
“啊。”
小?华都忘了,今天?是她们出?国留学的华国学生聚会,她本来都不想去的。
结果没想到?,她爸爸直接塞给她了好多好多包茶,对她郑重道:“去同?学聚会,给他们泡茶喝喝,回来告诉我他们最喜欢哪种!”
……
还剩几天?时?间,楚孑当然也没闲着。
其实?为了推广他们清源村的茶叶,他有两种方案。
更?准确地说,是两种方向,一种to b,一种to c。
所谓to b,就?是to bess,面向茶商们推广茶叶。
他之前发邮件,包括寄送样品,都是为了能?让更?多的茶商看到?他们清源村的茶叶。
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