&esp;&esp;第85章 咯噔了下 自卑~
&esp;&esp;格兰特城的人不爱吃辣, 莫塔的老人跟孩子们也吃不了,所以每次小米辣大丰收的时候,方梨都会将这些小米辣全都摘下来, 晾干, 然后大部分都做成辣椒粉,并放在密封的玻璃罐中保存着。
&esp;&esp;辣椒粉制作办法简单, 保存的时间?长, 想吃的时候舀一两勺, 加上蒜泥后少量多次的泼热油。
&esp;&esp;因为只有方梨一个人吃,所以消耗的会比较慢, 所以仓库里还储存着七罐红色的辣椒粉。
&esp;&esp;紫苏移种好后,方梨跟着露娜等人就开始收拾野菜。
&esp;&esp;野葱并不用清洗,用着竹篮装起来就行,如果沾了水,反而会烂的更快。
&esp;&esp;蘑菇单独理出来,洗干净留着中午煮蘑菇蛋汤。
&esp;&esp;方梨似乎想到什么,把今天挖到的芥菜拿出来,一颗芥菜差不多跟她胳膊这么大,虽然只有十几颗,但也能堆成山。
&esp;&esp;她招呼着尤安跟劳德过来, 让他们两个去把芥菜洗干净后就找地方晾晒。
&esp;&esp;之前洗干净的大白菜跟雪里蕻的叶子已经被晒蔫了,水分也都差不多晒干。
&esp;&esp;方梨打算把蕨菜处理好后,就把它们放在瓦罐中腌制。
&esp;&esp;不过她最看重的还是芥菜。
&esp;&esp;方梨准备在莱斐尔回来之前, 腌上五大缸芥菜。
&esp;&esp;而芥菜腌制成功后就换了个叫法, 名字改为酸菜。
&esp;&esp;她打算等新店铺开业后,重新调整下菜牌,酸菜鱼就是其中之一。
&esp;&esp;所以在此之前, 酸菜必须要腌够。
&esp;&esp;芥菜被搬走后,周边空出很大一块,剩下的就是蕨菜、一些野韭菜,以及在河边采摘的水芹菜。
&esp;&esp;蕨菜的处理就要麻烦得多,摘掉老掉的根部,把绒毛仔仔细细地搓洗干净,再放进加了盐跟油的热水中过一趟。
&esp;&esp;但为了析出蕨菜中对人体有害的物质以及苦涩味,就算焯水了,也还是要浸泡的。
&esp;&esp;最好是要浸泡一个晚上。
&esp;&esp;蕨菜刚处理好,霍尔跟妮拉就驾驶着金币赶了回来。
&esp;&esp;霍尔高兴的吆喝道:“师父,鱼丸卖得很快。”
&esp;&esp;妮拉的脸色也难得露出几分浅浅的笑意,她轻“嗯”了声。
&esp;&esp;“而且很快就卖光了。”
&esp;&esp;霍尔连忙把今天的盈利交给方梨,才把早就不耐烦的金币牵到牛圈中,金币早就迫不及待的想找塞勒贴贴。
&esp;&esp;塞勒扬起马头,十分高傲地扭向别处。
&esp;&esp;霍尔见状,忍不住嘀咕:“金币,你是淑女,淑女要矜持。”
&esp;&esp;金币听不进去,还气哼哼的用脑袋轻轻撞了撞霍尔,好像在示意他闭嘴。
&esp;&esp;霍尔:……
&esp;&esp;小食馆闭店的第一天,大家的节奏也都慢了下来,莫塔村也变得更加热闹。
&esp;&esp;而中午的饭菜简单却丰盛,主食是米饭跟馒头,汤是蘑菇鱼丸汤,菜是笋片炒肉跟三大碗鸡蛋羹以及清炒白菜,除此之外,方梨还特意煮了两份酸辣鱼杂。
&esp;&esp;孩子们对鸡蛋羹十分偏爱,所以每当有这个菜时,莫娜娅都会很大方地给他们舀两大勺,在看到奥利弗直勾勾的盯着那鸡蛋羹时,也一视同仁的给了两大勺。
&esp;&esp;奥利弗好奇地尝了口,蛋香十足,口感软嫩的就像是天上云朵,舌头轻轻一压就在嘴里直接化开。
&esp;&esp;等吃完才后知后觉的反应过来,这是一份关于“蛋”的料理。
&esp;&esp;奥利弗忍不住在心里惊叹,他也越发的好奇今天方梨小姐带回来的紫苏会是怎么样的味道。
&esp;&esp;饭后,妮拉轻轻扯了扯方梨的衣服,她压低声音道。
&esp;&esp;“方梨小姐,有件事我想给你说。”
&esp;&esp;妮拉带着方梨来到偏僻的墙脚,犹豫了一会,然后把自己得知的消息说了出来。
&esp;&esp;“阿曼湾村的人觉得你好像坑了他们,鱼丸卖那么贵,收鱼的价格却给那么低,所以沙瑞打算把鱼的价格给提高一点。”
&esp;&esp;似乎想到什
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