匀饭
今天午饭野菜团子的消息已经传了出去,中午下工的哨声一响,大家往食堂跑的脚步都淡定了不少。
野菜团子嘛,没什么稀奇的,反正大家都有,也不急在这么一会儿了,干活儿这么累,跑也是要力气的。
只有孙来娣家的跑的最快,他们可是听说了,昨儿亦清清捡了五个野鸡蛋,中午还有蛋汤喝呢,他们跑快点,往自己家人跟前站,那蛋花还不是手到擒来,后边的就只能喝点清汤了。
等他们跑到大食堂,喘着气儿往孙来娣跟前一站。
孙来娣今天确实被分过来打汤了。
因为桂花婶子她们都知道,孙来娣最喜欢往自己家扒拉好东西,打饭也总是偏心自己家人。
虽然偏心自己家是人之常情,但有时候做的太难看了,容易引起别人不满,所以一般分配就会注意把她分在不容易做小动作的地方。
往常要是打了鸡蛋汤,她能做到把鸡蛋都划拉到自己家人碗里去。
要不是她的野菜掐的确实比别人都好,做出来的野菜团子都嫩上两分,有鸡蛋做糖的机会又少之又少,谁还选她?
这次安排她打汤也是因为这絮状的蛋花汤无论她怎么舀,也不能光舀出蛋花,没有汤。
相比起来,还是野菜团子更容易下手。
她们几个本来提前就一人多拿了个野菜团子,大了一大汤碗汤。
这孙来娣要是来发野菜团子,说不定口袋里还能被她偷塞两个。
这会儿孙来娣的家人成了大食堂今天的第一波客,往锅里一瞅,傻眼了,“不是说只有五个蛋吗?这怕是不只吧?”
“……”孙来娣心中一梗,被自己家人戳中了痛处,没好气的说:“就五个蛋,把碗拿近点!”
后边姗姗来迟的其他乡亲们看到这锅汤也惊了。
“哪儿来这么多蛋?”
“早知道有蛋花汤我就来早点了!”
“什么?只有五个蛋?骗人的吧?”
……
关于这两锅汤到底用了多少蛋成了今天中午讨论的热门话题。
“就五个蛋,昨儿去挖野菜的时候,小亦知青捡到的,就五个,喏,蛋壳都在那儿呢,一个不多,一个不少!这蛋汤是我们看着她做出来的,保真!”
这样的话桂花婶子和冬梅婶子隔一会儿就要说一遍。
亦清清也是一样,有人问,她还会说一下蛋花儿搅这么碎的诀窍,这个比昨天的裹裹面技术含量低多了,口述一下就能明白个大概。
虽然很多人还是不相信这么简单就能打出这样的汤,但有心思的都牢牢记住了亦清清的话,打算回去试一试。
现在各家能养的鸡虽然也少,鸡蛋也金贵,但这一个蛋很多家庭还是拿得出来的。
而且最近秋收,累得很,各家都在想方设法的改善伙食,免得真把身子累垮了,到时候看病还要多花钱。
那些嚷嚷着野菜团子太普通,想再让亦清清表现表现的人,看到这锅汤也就闭嘴了。
就算只有五个蛋,但大家打到碗里的汤,每喝一口都带着蛋味儿。
李梦雪算是看到这汤后最淡定的人了,后世饭店里为了节约成本,不也喜欢这样做蛋汤吗?
不过她只是喝过,并不知道具体是怎么做出来的。
倒是野菜团子让她大开眼界,这是她第一次见到这玩意儿,就算是原身,之前也是在城里,没有吃这样东西的记忆。
趁热吃,一口要是咬大了都觉得有点噎,哪像小麦面做的东西,松软的很,咬一大口,嘴里嚼两下就缩一大半,好吞的很。
这野菜团子,不就着这蛋花汤,她都觉得咽不下去。
打完了饭,亦清清就端着两个扣着盖子的碗出来了。
几人一块回知青点,等路上没外人了,亦清清落后几步,到云孤远旁边:“阿远,你两个野菜团子吃得饱不?我这儿还多拿了一个,你要不要?”
她把左手那个扣着的碗撇开了些,露出了里边的三个野菜团子。
亦清清自己的话,两个就能吃的很饱了,中午队里发野菜团子的时候,都是大人两个,小孩儿一个,对女同志已经很多了,但男同志吃的话,估计还差点,只能半饱。
“要!”云孤远把自己的碗用胳肢窝夹着,从亦清清那里拿了一个野菜团子。
他知道,队里好些男人回去后,家里的女人都会匀些吃的给他们。
现在他也有了!
“还有这汤,我打了一大碗,也能匀你点”,亦清清又说。
她这“食堂阿姨”的额外福利,自己有点消受不起,昨儿听郑晓龙说没吃饱,她才想着自己吃不完,还可以匀给云孤远。
“好”,云孤远干脆的答应了。
野菜团子和汤倒是其次,关键是清清对他的关心,太让他着迷了。
“食堂做饭的,大家都会给自己多拿点,我不拿不好,以后多的就拜托阿远
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