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第770节(1 / 2)

观众席上的人也都看到了,窃窃私语起来。

“侯鹏这下完了。”

“这是怎么弄的?”

年轻一辈的厨师有的听说过这一道菜,有的并未听说过,而且每个地方的叫法都是不一样的。

叶飞宇见过自家师父做过,那金钱虾盒做出来跟虾饺是差不多的的,透明,漂亮。

但是跟虾饺又不是一样的,那是面皮蒸出来的效果。而金钱虾盒则是肥猪肉炸出来的效果,金黄当中透着一丝丝的虾肉的鲜红色。

入口酥脆,满口生香。

现在回想起来,叶飞宇的口中似乎又出现了那种味道,那种感觉。

随着虾滑的准备好,棠溪开始包虾盒了。

肥猪肉薄,需要两片上下覆盖,看着好似挺简单的,但是虾滑的份量不能少,不然吃起来就没有口感,只有肥猪肉的味道了。

但是又不能过多,会破皮的。

尽管要求很高,但棠溪包起来还是很速度的,一碟子的肥猪肉,她三下五除以二就包完,然后准备下锅。

这个时候的温度也是有要求的,但这个年代里没有那么多的高科技测温工具,都是要靠厨师平时积累的经验来判断油温是否达到要求。

如果失手了,那么这一道菜就完了。

其他人也开始包虾滑了,林光辉抽空抬眼看了一下棠溪,见她的虾都下锅了,也忙不迭地跟上。

季大同一直保持着自己的节奏,不受任何人的影响。

顾子木有点着急,但又稳住。

只有侯鹏一个人还在慢慢选着合格的肥猪肉想着要怎么包。

场外,许华飞也忍不住开始心急了,“快起来啊。”

再转眼去看沙漏,剩下的时间已经不多了。

邵力强没什么想法,只求接下来的时间里面季大同不出意外。

观众席上,牛勇侧头看叶飞宇,问他:“这一道菜如果让你来做,能有几分的把握?”

叶飞宇怔住了,想了一遍过程,感觉哪一个步骤都挺简单的,但这一道菜能作为决赛用,那肯定是不简单的。

“五分?”叶飞宇想了好一会儿才回答,而且五分已经是很低的要求了。

但牛勇却是竖起了三根手指来,“你来做,恐怕只有三成能做成。”

叶飞宇不满意了,“怎么可能?”

“这一道菜看起来一点都不难。”只要有技巧,没有什么是不可能的。

牛勇呵呵一笑,“等回去之后你试一试就知道了。”

“好,试试就试试。”叶飞宇不甘心的回答,此时此刻的他还不知道什么叫做试试就逝世。

第一轮油炸已经结束了,空气当中散发出淡淡的香味。

棠溪闭上眼闻了一下,又看了一下酥脆的感觉,“应该是差不多了。”

“第二次应该会更好。”第二次的油温得比上一次要高很多,棠溪一直在看着油温的变化,专注力异常,其他选手看过来也丝毫没有感觉。

顾子木看到棠溪都准备开始第二轮了,但是他做出来的虾盒和想象中的感觉不对。

可眼下他也没有机会补救了,只能走一步是一步。

季大同和棠溪的节奏同步了。

林光辉也开始轻松起来,毕竟就差最后那几步,基本都定下来了。

侯鹏开始第一轮的油炸,幸好挑选出来的几片肥猪肉都是好的,没有破皮,但是厚了一点。

不过,只要多炸一下,外面的肥猪肉还是可以炸没的。

空气中的香味越来越浓郁了,比赛时间也快结束。

许清和的一颗心都快跳到嗓子眼上了,陈乐安看起来比他要冷静,但是双手紧紧地抓住栏杆,手背上的青筋狰狞又可怕。

童雅静不觉得这有什么好焦急的,她相信棠溪一定可以赢的。

此时此刻,童雅静揉了揉瘪下去的肚皮,再去看那金黄色的虾块,她饿了。

比赛结果出来了啊

肚子也开始唱空城计了,咕噜咕噜地响起来。

童雅静转头看了一下沙漏,“溪溪做的虾,我能吃上吗?”

“应该是没有了。”许清和远远地看过去,棠溪做的虾盒并不多,瞧着数量应该就十几个。

五个评委,每人两个就没剩下多少了。

每人一个的话倒是有多余的,可这也轮不到他们这些外人吃。

童雅静诶了一声,“那好吧,我饿了。”

“比赛就不看了,等会儿在酒店见面吧。”吃不上,看比赛也没有什么意思的。童雅静转身要迈步离开。

陈乐安瞪大了双眼,“你真的不看了啊?”

“溪溪肯定能赢啊,都没有意外结果的比赛,我看来做什么啊?”童雅静不理解地反问他。

陈乐安一下子噎住了,不知道要如何反驳。

“那还有什么事儿吗?”童雅静的肚子又咕噜咕噜地响起来了,估计

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