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第249节(3 / 3)

莫三分钟后端离火口,放在一边利用余热继续浸泡油炸两分钟,再用笊篱捞起。

接着把油锅放回炉上,烧至微沸,再将已炸过的肉块和笋块一起下锅,再炸约两分钟等它呈现出金黄色到熟了之后捞起来。

随后,锅内剩下的油倒出来,再放入蒜、辣椒爆炒出香味之后,加葱、糖醋,烧至微沸,再加入湿淀粉勾芡出酱汁。

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