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学习烹饪厨艺的心得(1 / 2)

小时候我曾经有过「太好了,什麽事都不用做」、「大人也真是太忙了」…等等,不是很正确的偷懒想法,长大之後,觉得这种心态真的是害了自己,小时候就想0鱼,长大之後,很可能会0到大白鲨。

长大後,因为小时候的偷懒心态,我发现自己很多事情都不会,所以只好全部重新开始,成为b小朋友还没用的大人。

首先是开瓦斯,这麽简单的小事,还是我在读高校的时候才学会,会不会觉得很夸张呢?已经是高中生的人,只会使用饮水机来泡茶粉和泡泡面、与包水饺和煎j蛋…真的很笨吧!因为国中时期只会读书和打电动

高校时期为了帮家里做事,把电锅炊饭的简单工作学好,也必须帮妈妈顾好炉火,但是爸爸觉得我不值得信任,竟然拜托妈妈把菜肴顾好,才能出门。

感觉自己不懂做菜,不只被爸爸嫌弃,也没有办法制作好吃的食物,给自己或朋友享用,身为一名无能的nvx,让人感觉非常失败,所以在高校毕业之後,决定要好好地训练自己的厨艺能力。

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一开始试着做的是焦糖布丁,因为觉得布丁的材料容易取得,而且做法简单。

第一次做好焦糖布丁,吃起来的口感,觉得用电锅炊的时候气室有点多,但是焦糖的味道还算美味,所以初次做布丁勉强算是成功。

後来又学着使用基本材料制作馒头,把酵母菌加入水、倒入面粉,再加上适量b例的糖粉,充分搅拌後,静置三十分钟,之後再切好份量、静置二十分钟,就可以炊馒头了,我个人习惯使用电锅炊馒头,类似蒸笼的效果,口感也是热腾腾的,就像是甜馒头的味道。

还有学着自己切凤梨切成丁、去掉虾子的肠泥,加在一起炒熟,最後拌入美乃滋、做成凤梨虾球,觉得这种料理非常下饭;但是要注意虾仁的费用偏高,吃这种高价食物,要先多存一点钱,才能做来吃。

做过的料理当然不只有这些,还有很多制作过的食物,只是举其中的几个例子,当做写作的内容范例。

想吃的东西还蛮多的,因此做过很多类型的菜肴,虽然多数只是简单的菜se,但是觉得制作过程很有乐趣,而且也可以享用自己做的食物,t会厨师的辛苦~觉得大家可以多多学习厨艺烹饪,因为这是相当不错的生活经验。

人这一辈子要做的事情有很多,例如读书和工作、还有人会创业或是成立家庭、照顾家里的家人…但是不论拥有什麽成就,人们还是必须过生活。

每个人的一生,其实过得都是大同小异,感觉有钱人可以住豪宅开名车,不过普通人也可以住小房子骑机车,虽然是过得没有那麽奢华又有行头,但是大家的基本生活型态,看来都差不多。

每个人一天只要吃三餐和喝水、还有睡觉与做其他杂事,也不可能拥有更多分身能够使用;感觉起来,时间可能还是有钱人b较多,他们可以不用上班、对金钱也不会斤斤计较,因此有钱人可以分配的时间和娱乐,可能b一般人还多。

但是其实有钱人与一般人的生活,都是相似的,我们都一样要学会管理金钱,因为就算再有钱,金钱还是可能会败光,所以没有人是可以挥金如土的,大家都同样是人类,都需要金钱和规律的生活,才能存活得下去。

还有不论是穷是富,我觉得学习交通能力,是每个人的生活必需品,不必等待公车,就可以直接骑车或开车上路,能够在任何时间上路、及时抵达目的地,也是一种便利的能力,所以我觉得交通能力也很重要。

不论是什麽家庭出身,都要拥有属於自己的能力,像是最基本的买菜或管理时间、还有金钱概念与每天的行程安排,我觉得这些基本能力,最好可以在国小时期就学会,那麽未来就能够做更多事情,不光只是学会把书读好、也可以帮家里工作、甚至成为家里的总管、能够帮家长做重要的决策。

不过要做到这样子的生活能力,也不是一朝一夕就可以马上做好,必须学会多方面思考,每天累积各种不同的经验,再变成属於自己的东西,也是需要耗费相当大的努力,才能达到这样的程度,所以每天都要做不一样的事情,对每个人都是非常必要的挑战。

生活的挑战,是非常多元化的,不要让自己只能停滞在学生时期刚毕业的能力,要让自己不断地成长,才能成为真正的有用之人,而且要学会偶尔让自己休息,也是为了可以让未来的道路、能走得更长远。

学习是每个人都必须经验的历程,因为国家实施国民义务教育,所以没有人能不用学习,就算是贫民窟的孩子,他们也必须学习如何在险恶的环境中生存,这次我想来聊聊,自己对於学习的感觉。

我在读书时期,因为那时候的学习资源不是很丰富,能够学习的书籍不多,所以有时候某些学习的书籍,必须要靠学生自己去购买收藏,才能获得相关的学习机会。

有的人b较在意学习的效果,他们会去报名学习的课程,花费大把的钞票在补习班上课,可是每个人的资质不同,所以可以真正学会补习课程的

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