的给清理了。
就是鸡肠子有些不好洗,见叶悦舍不得丢,就让她一边浇火,一边在盆时放一点草木灰,和了水慢慢揉。
“肠子里面有脏东西,要翻过来洗。”杨香薇提醒她。
反正她爱干活,手又小,慢慢翻吧。
杨香薇直接把鸡跺成一块一块的,全部丢进锅里炒了一下,然后再劳出来,把配头放进锅里炒,炒出香味了,再放鸡块下去,多放点水围好。
叶悦一抬头,看到她娘把两只鸡都给煮了,吓了一跳:“娘,你怎么全煮了?你要全煮了,我们晚上吃什么?”
她连忙想要拿盆捞一半出来。
“别捞了,就这么点,一家人都吃不饱。行了,晚点我跟你大哥再上趟山,再弄些吃的回来。”
被阻拦的叶悦一脸怨念:“娘,你当这东西那么好弄啊?你不知道我们已经很久没吃肉了吗?这么多肉,要是节约点吃,可以吃好几天呢。”
“不就是肉吗?我以后让你天天吃,吃到你想吐。”
“要是能够吃到那种份上,我也是享福了。我还巴不得能够吃肉吃到吐!”叶悦望着满锅的肉,那叫一个心疼。
昨天煮了一只鱼是没有办法,那鱼说是大,其实也就一个巴掌宽,若不是放了许多野菜,哪里能够填肚子?
他们家原本是有田的,但因为几个孩子还小,做父母的又不种,就被爷、奶做主收了回去,让大伯家种了,每年分一半收成给他们。
然而一个人的田能够收多少米?
他们这么多人,又有一个时不时为了赌钱,偷家里东西卖的爹在,放再多粮食也是被卖的份。
因此,叶青便做主跟大伯家商量,一年分成十二个月,每个月去拿一点。
这个月的份额刚好吃过,还剩好几天,只能吃野菜撑着,等下个月了就可以去拿米。
说是米,其实也是里面参杂了不少米糠的粗粮,还得稀稀的熬着,一人一碗,否则那么多人根本不够吃。
爱偷懒的娘
在这种情况下,叶悦看她娘一锅就是两只大山鸡,能不心疼吗?
恨不得将她娘给打一顿。
要不是这东西是她娘弄回来的,不是大哥弄回来的,她一定会跟娘硬着干。她只怕把娘给惹恼了,到时候这锅肉一口也不给他们吃。
这种事情,她娘真的干得出来。
为了口吃的,憋到这种份上,叶悦也是够憋屈的。
她还在心里算盘着,大不了呆会儿弄好后,让娘先出去,她负责盛肉,到时候她再想办法藏一部份。
免得一次性吃完了,晚上就没得吃了。
杨香薇的手艺可不是叶悦能够比的,即使材料简陋,连油都是用鸡板油熬的,但她做出来的就是香。
这不,还没有熟,香味已经开始往外面飘了。
叶悦那叫一个急啊,连忙让双胞胎到院门口守着,生怕被别人闻到,上门讨要。
以前为了养活弟弟妹妹,她就没少干这种事情。
她知道惹人讨厌,可是为了活命,也只能厚着脸皮干了。但现在轮到自己家了,她却不想有人上门了。
自家的厨房简陋,这味道想要掩都掩不住。
叶青也嗅到了味道,在厨房门口站着。
看鸡肉快熟了,杨香薇放了不少野菜、野蘑菇进去,还讲了怎么判断蘑菇是不是有毒的技巧给叶悦听,免得她呆地儿看到锅里的蘑菇大惊小怪。
“娘,你还有心情说这个?你没闻到香味吗?都飘出去了,对面马三娘家离我们家那么近,他们一定闻得到……”叶悦都快镪了。
杨香薇翻了一个白眼:“急什么?到时候你端着一碗全是蘑菇的肉汤在院子里等着,他们要就给。蘑菇不是有毒吗?我看他们谁敢喝。”
叶悦:“……”
所以,娘,你是想毒死全家吗?
马三娘家里也有两个半大的小子,可不,当他们闻到香味可不就上门了。
叶青、叶悦两兄弟就幽幽地盯着他们,端着一碗满是蘑菇的肉汤,问他们要不要喝。
马三娘一看那飘着的蘑菇,吓了一跳:“你们疯了?大青兄弟,你是不是傻啊?就算再饿也不能吃蘑菇啊,这东西有毒知不知道?村头的马头叔一家,全部被毒死的事情,他们没跟你们讲吗?”
原本闻到肉香,还以为叶青弄了什么好东西回来,想要带两个儿子来蹭点,结果一看蘑菇,马三娘打了退堂鼓。
开什么玩笑!
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