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第1446节(2 / 3)

觊觎了我们上百年啊,这还只是在烹饪上面,可想而知这帮人有多么的阴险,妈的,我要是会做菜的话我也上去干他们!”

“华夏队必胜,老子今天休假了,这就回家看直播,结果不出来不去上班!”

……

随着华夏这边的不断爆料,日本财阀那边实在是坐不住了,领头的财阀开始稳定人心:“现在是关键时刻,咱们不能自乱阵脚。

对方肯定是在布迷魂阵,这些宣传是在给舆论造势,即便是他们输掉之后也能够被人同情,对咱们进军华夏餐饮业造成一些阻隔。

咱们可不能被这些小伎俩给吓唬到了,要相信山田正一的实力,而他的实力相信你们也见识过了,难道还赢不了华夏吗?

你们好好看看华夏队的表现,如果他们实力强横的话,还需要用到这么多的伎俩吗?

相信山田他们,我们一定会获胜的!”

不得不说这领头之人的分析还是很犀利的,从种种细节之中看出了一些端倪,很快就稳定了内部的财阀。

比赛现场这边随着大战的深入,开始陷入到了胶着的状态,一个很不利的信号忽然出现了苗头,让楚云风也觉得非常的棘手。

而李老他们也是发现了风险,纷纷紧张了起来……

:形势不利

实力上还是差距有些大啊!

在比赛进行了一个小时之后,楚云风明显能够看出目前场上的状态对华夏队是越来越不利了。

先从目前的菜品数量来看,明显日本队领先了不少,而贝蓓和任婷婷她们几个已经是感到有些吃力了。

野木辉月和伊藤拓真两人制作的湘菜和浙菜目前已经有十五道菜了,而贝蓓目前十三道,任婷婷十二道,这一小时的时间差了两到三道菜。

梁一海和潘亮两人也差不多,也是两三道菜,宋绍晨还稍微好一些,就差了一道菜,明显这速度上面有些跟不上。

这还是跟实力有直接关系,对方在刀工上直接碾压他们,速度上自然是比他们快上一些,加上综合技能的压制,做菜速度当然是更快一点儿。

至于雕刻嘛,这个差距到不是很大,也是因为楚云风一早给大家制定了一些小技巧,那就是雕刻的东西不需要太大,能够点睛就好,这样能够节约一些时间。

不过即便如此,差距明显还是让楚云风感到有些头疼。

而此时那四十名评委什么都没干,就在双方菜品摆放的地方开始议论了起来,对于双方制作出来的菜品意见很不统一。

总共是十六章长桌,从目前的情况来看,之前摆放的桌子待会儿肯定是不够用了,后面还需要陆续增加桌子的数量。

谁都没想到双方制作菜品的速度能够这样的快,而且每一道菜品都是那样的精致,最让人不可思议的是,双方的菜品都有着各自的特点。

摆盘的风格不一样,让菜品看上去就更加有特点了,这也是这四十名评委一边查看一边感慨的重要原因。

“这些菜品实在是太精美了,让我都忍不住想要马上就尝上一尝,没想到华夏竟然会有如此风格的菜式。”

“我们对于菜式的考核应该更加注重选手的做菜速度,还有菜品的味道,但是现在看起来华夏厨师的速度有些慢啊!”

“说到味道,相信你们也发现了,华夏这边制作出来的菜品明显味道要香浓许多,这一点儿日本队就做不到,这才应该是重点考核的!”

“说得没错,速度再快并不是考核的唯一标准,菜品是给客人品尝的,若是味道不好对于客人的体验是致命的。”

“谁说速度不重要了?在味道差不多的情况下,速度快的一方自然是要占优势的,最能够体现出一名厨师的综合素养,总不能为了做好一道菜就去花费巨量的时间吧?”

……

评委们争论不休,每个评委的理念都不太一样,所以这也造成了现场无法统一出一个确切的评审方向。

楚云风倒是乐见其成,不过这会儿对华夏队最不利的是评委暂时无法品尝菜品,所以华夏队即便是味道占优,却无法让这优势取得明显的效果。

评委品尝菜品要等到所有的比赛队伍结束比赛之后才可以,但是目前看起来,真等到那个时候的话,这些菜品的体验感可不会太好。

毕竟这些可是热菜,而且现在是冬天,多放一会儿的话对于菜品的味道大打折扣。

还有一个更加重要的问题,这一份菜品就只有这么一点儿,五十名评委若是人人来上一口,不够,怎么办?

按照目前菜品的分量来看,一份菜品其实10名评委品尝是最合适的,要是再增加评委数量的话,对于菜品的深度体验是不太好的。

这突如其来的规则改变,谁也没想到会出现这么多无法预料的问题,所以当这四十名评委们开始议论起来之后,霍夫曼坐不住了。

“主席,我认为该开会商讨一下了,这样下去的话对于双方比赛的结果会出现争议的!”

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