不过这转动的玻璃是可以停止的,桌上有按钮,取餐的时候是可以按一下,转盘随时就能够停止。
别出心裁的设计还很多,都是为了衬托今天所有制作出来川菜的魅力,而这些主意都是楚云风他们想出来的。
“嗯,我知道了,就按小楚说的办吧,只要热菜能够补上,倒是没什么问题。
客人已经开始过来了,还有五分钟左右到达会场,这边还会进行一个简短的仪式,菜品倒是上得差不多了,让小楚那边再加快一点儿速度!”
虽然是在催促,不过王部长已经是心下大定了,热菜其实上快了并不好,虽然有保温箱的存在,不过时间长了也是会影响它的口感和味道的。
今天有一道香酥鸡就不能提前上,因为那焦脆的鸡皮一旦经过保温箱放置之后,这鸡皮就会逐渐变软,失去了那种焦脆的口感。
没有这样的口感自然是无法配合里面软嫩的香甜,所以还是得按照计划来,可是楚云风这忽然打乱了一丝丝上菜的节奏,这没什么问题吧?
担心也只是一闪而过,王部长便马上把这件事儿给抛之脑后了,继续在会场安排着各项任务。
后厨这边,李老刚刚炒完干煵肉丝,顿时是感觉到胳膊都有些酸了,于是停下来拿起茶壶,喝两口水稍微休息一下。
“你说咱们预料的情况会不会发生呢?”
没来由地对着楚云风说了这么句话,远处的郭逵和胡月自然是没有听见的,不过冯师傅就在一旁切配菜,隐约听到了一点儿。
所以这耳朵立刻就竖起来了,冯师傅感觉到心脏忽然砰砰直跳,这爷俩到底是在合计什么呢?
楚云风这边炒菜的声音特别大,所以嗓门自然是要大一些:“我觉得那是百分百会发生的,别忘了咱们在泰国的那次经历。
更重要的是,我对川菜很有信心!”
哈哈~!
李老听到这话之后立刻就哈哈大笑了起来,脸上露出了极为欣慰的表情,明显也是兴奋了许多。
马上猛灌了一口茶水之后,也不继续休息了,而是马上投入到了热菜的制作之中。
“您先做着,我过去看一眼!”
楚云风把手上这道菜做好之后,跟李老说了一声,然后便急匆匆地闪人了。
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