了下来,赵天昊显得很是有些开心,马上笑着一边带路一边说道:“这太好了,我们后厨可是有你不少的粉丝。
本来你刚刚来的时候她们就知道了,可是想要过去院子的时候被师爷给阻止了,咱们这师爷啊,脾气可不小,他发起火来没有谁不会害怕的。”
粉丝?
楚云风这下是真的很的意外了,自己现在这么有名了吗?
这里可是万家菜啊,宫廷菜的一个分支,这里也会有自己的粉丝吗?
好奇归好奇,在赵天昊的带领下,三步两步便走到了后厨的区域,上面可是挂着个牌子:闲人免进。
不过还没等楚云风靠近这后厨的大门,就有人从里面走了出来,顿时发现了赵天昊带着的楚云风和候会长。
于是这人立刻惊呼了一声,然后转头就朝着后厨冲了回去,一声大喊之后,后厨立刻就冲出来了不少人……
这一下楚云风发现了,这群人之中女服务员占大多数,还有几位比较年轻的厨师也都跟着排在厨房大门的两侧,做出了一副欢迎视察的举动。
“这是?”
楚云风被搞得有点儿懵了,仔细地将每个人都看了一眼,发现自己一个都不认识啊,怎么会这么欢迎自己呢?
赵天昊此时开始鼓起了掌:“欢迎咱们的楚师傅,大家的掌声在哪里?”
啪啪啪……
响亮的掌声拍了起来,而且还挺有节奏的,每个人脸上都笑了起来。
“欢迎楚师傅!”
“我是你的粉丝啊,你的每个视频我都有看!”
“你做的菜好精致啊,看起来就好想吃啊!”
……
大家很是热情地在厨房大门前迎接着楚云风,这下总算让楚云风确定这的确是自己的粉丝了。
可问题又来了,他们怎么会对自己做的菜这么感兴趣呢?
“楚师傅,走吧,咱们进去说吧!”
赵天昊再次做了一个邀请的动作,随后还没等楚云风迈步呢,这群服务员和厨师就跑到他的身后,开始推着他进门了。
这、这也太热情了一点儿吧?
对比刚才李老那冰霜般的待遇,此时楚云风的感受完全就是冰火两重天,这里也太热情了一点儿吧,感觉像是在做梦一样。
不过热情过后,候会长开始郁闷了,我呢?
你们都跑进去了,怎么把我给忘了啊?
摇头笑了笑,候会长也产生了浓郁的好奇之心,他们这么欢迎楚云风,这要是让万老知道了,他心中不知道作何感想?
此刻的万老似乎听到了后厨那边传来一阵哄闹之声,顿时感到有些奇怪,难道后厨出什么事儿了?
不过此刻心情有些郁结,也懒得过去查看一下,犹自还是坐在椅子上发发呆,看着之前做出来的点心回忆起了一些往事。
当楚云风走进后厨之后,这才发现厨房挺大的,而且所有的厨具摆放也是很规整的,看来也是一个极有风格和品质的后厨。
这也让楚云风有了一个初步的判断,这万家菜看样子还是挺不错的,不仅传承有序,而且还很有追求。
再往前走了两步之后,这才发现还有两位大师傅正在厨灶上忙碌着,从两位的年纪来看,应该是这后厨的真正掌勺者。
难怪这帮年轻的敢全部跑出去啊,原来是有人在后厨坐镇,这两位师傅看到楚云风进来之后,回头露出了一个笑脸,跟他打了个招呼。
楚云风也连忙微笑着回应了一番,只不过看到两位都在忙碌,所以也没有第一时间上去寒暄一番。
赵天昊马上就介绍了起来:“这两位师傅都姓万,一位是万天明,另外一位是万天悦,都是万家的嫡传,咱们万家菜现在做得最好的就是他们了。”
这么一说楚云风就明白了,这两位应该就是万家的接班人,应该跟赵天昊父亲是一辈的。
随后赵天昊便带着楚云风好好地参观了一下后厨的设计,并且给他讲解了一下万家菜的一些特点。
这让楚云风也见识到了万家菜的一个最大的特征,那就是跟当年在清末明初在蓉城的时候差不多,做的是席桌菜。
也就是说店里并没有单点的菜品,而是只有套餐,每个套餐对应的是相应的人数和不同的标准。
客人可以根据自己的需要来进行点餐,但是需要提前预定,没有预定的话即便是来了也是吃不到的。
这倒是让楚云风没有想到,他们把席桌才的精髓给发扬了下来,菜品需要提前准备,估计也是因为一些菜制作的时间比较长有关系。
为了保证菜品的质量,所以只能是提前准备,仓促做出来的菜品质量上肯定是无法达到要求的。
而赵天昊也询问了一下楚云风有关传统川菜的一些问题,包括食材的选择,以及烹饪手法上的一些特色。
对于这些东西楚云风从来都不藏私,而是很详细地给他讲解了一番,这让刚才还在忙碌的两位万师傅都停止了
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