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第652节(2 / 3)

事情自然是需要好好配合的,楚云风的觉悟一向都是很高的。

但金部长似乎并没有这样就打算放过他,笑了两声之后说道:“我可是听说之前二老邀请你的事情了,怎么了,不愿意进国宴团队吗?”

“啊~!

不是、不是,我是这边有点儿急事就赶着回来了,过几天就去京城,到时候去报到。”

楚云风没想到这事儿金部长竟然都知道了,看来他对于自己的关注可是不少,换做其他人的话估计是没这个“待遇”吧?

“哈哈,这就对了嘛,能够得到二老的亲睐可不容易,对了,还有个事情要问一下你,上一次你做那个坛子肉的之后,那种坛子还有没有?”

坛子肉的坛子?

楚云风很是好奇金部长问这事儿做什么,但是马上就回答了起来:“还有的,但是我准备改良一下,上次那个动静儿闹得有些太大了。”

这事儿说起来楚云风都还有些心有余悸,所以提醒自己一定要注意让系统别玩这么大,可不要将坛子内的精华一次性释放出来。

“那也要看用在什么地方嘛,有的时候就是需要一些震撼的效果,行了,这事儿我晚点儿再跟你说吧。

你先将国宴的事情定下来,这件事儿不搞定说再多也没意义,好了,你去忙吧,我就先不跟你啰嗦了。”

金部长似乎话里有话,让楚云风心中似乎猜到了一点儿什么,挂掉电话之后,楚云风摇了摇头,将这事儿抛之脑后,继续做菜去了。

三道硬菜上去之后,立刻让诗琳娜公主以及其余的团队成员不淡定了起来。

最“硬核”的一道菜让他们见到了之后都忍不住惊呼了起来,这一个超大的餐盘之中,摆放着一个巨大的白色物体。

看起来像是一条鱼的形状,但是外面包裹的这一层白白的东西到底是什么呢?

“这是网油蒸江团,是一道川菜传统名菜,也是楚大厨刚刚学会的一道菜,非常的鲜嫩,而且这也是川菜在清蒸菜式上的顶级手艺。

这道菜是宫保鸡丁,也是上过国宴的一道菜式,煳辣荔枝味的味型,吃起来会让人有一种停不下来的感觉。

这一道叫做箱箱豆腐,也是一道不可多得的精致传统川菜,楚大厨做的是鱼香味型的,里面的内馅可以多变,所以只有一会儿品尝的时候才知道是什么。”

慕晴将这三道菜介绍了一番,让考察团的成员对这条巨大无比的鱼产生了浓厚的兴趣。

特别是去过羊城考察粤菜的成员,他们可是见识过不少清蒸鱼的菜式,但并未见过如此“宏伟”的蒸鱼菜式。

这条鱼看起来至少是有6斤以上,这么大的体型让乍仑忽然想起了一件事情。

“我在羊城的时候,有一家餐厅的大厨告诉我,这鱼如果太大的话,需要蒸制的时间就会太长,不然是蒸不熟的。

但是蒸制的时间过长的话,会导致鱼肉变得太老,吃起来口感会很差,所以一般他们都不会用超过两斤的鱼进行蒸制。

就是为了保证鱼肉的细腻和鲜美,是有这样的说法吗?”

乍仑是带着一丝激动说出了这些话,然而慕晴和马福根本听不懂泰语,所以只好由公主来翻译。

慕晴听到了之后嫣然一笑:“他说得有一定的道理,但是这种事情对于川菜厨师来说,根本就不是问题,一会儿尝了你们就知道了。”

慕晴是用英语回答的,所以大家都听明白了,同时也对这条鱼开始刮目相看了起来,但是心中还是存在着疑惑,这么大的鱼肉质会细嫩吗?

“先尝尝这汤品吧,这道菜叫什么名字?”

诗琳娜公主将盖子给打开,看到里面都是一些细丝之后立刻问道,这些细丝漂浮在其中,很是有一种神秘的感觉。

这道菜上来之后慕晴没有介绍,目的就是要让之前品尝过淮扬菜的颂帕他们来个惊喜。

当所有人将盖子打开的那一刻,慕晴还未回答的时候,颂帕第一时间从椅子上“弹”了起来。

“天哪,怎么会这样?一根断的都没有?而且还这么细?”

颂帕在打开的一瞬间便立刻发现了问题,用勺子轻轻地搅拌了一下之后,立刻不淡定了起来。

旁边跟随他一起去品尝过淮扬菜的成员也都惊呼了起来,大喊着不可思议。

“怎么了?”

诗琳娜公主看到颂帕的反应如此之大,转头看着他问了起来。

“这、这文思豆腐怎么能切得这么细?而且这里面竟然连一根断的都没有?

我们在扬州的时候可是尝过了好几家餐厅制作这道菜,但是无论是哪一家,这里面都是有断节的,只是多少的差别而已。

但是我刚才用勺子查看了一下,这里面几乎是见不到断节,这太不可思议了,这神奇的厨艺。”

颂帕的反应被慕晴和马福看在眼里,两人心中都暗自笑了起来,对楚云风现在的刀工也是很佩服的。

“这就是文思豆腐?这白

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