得到了一点个人的休息时间。
没想到一个人开店还是挺累人的,之前还是想得简单了一点,总以为没有自己办不了的事,没有自己解决不了的问题。
现在看起来,还是自己太年轻了,很多事情没有经验,真正做起来了才知道有多困难。
不过自己还是“挺”过来了,明天最后一天,继续加油吧。
疲劳之后的一顿美食总是能让人放松心情,全身的力气似乎又都回来了一点,肌肉似乎也没这么酸痛了。
将店门外的两张桌子和地面收拾干净之后,楚云风关店回家。
跟昨天一样,回家第一件事情就是想睡觉,楚云风感觉到自己精神还好,但是抵不住身上肌肉的酸痛,急需通过休息来让他们得到放松。
用最快的速度洗漱完了之后,楚云风倒头就睡,立刻进入了美妙的梦乡。
一大早的便醒了过来,楚云风除了感觉到全身酸痛之外,肚子也饿得快不行了。
现在急需给自己增加一些能量,所以楚云风快速的出门,抓紧时间去店里给自己弄点吃的。
来到店门口,已经有两个人在等着了,走近一看,不是马福和隆马是谁。
马福一副淡定的模样站在门口,身体笔直笔直的,脖子上的围巾和眼镜让他看起来就像是大学的教授一样。
而旁边的隆马则是一副很不耐烦的样子,对自己身边站着的这个“博士”比较排斥,很自然地保持着一个较远的距离。
看到楚云风来了之后,两人都热情地打着招呼。
“orng,楚老板。”
“你总算来了啊,楚老板,等你半天了。”
“请稍等,马上就开门。”楚云风很好奇这两人怎么这么早就到了,难不成也是饿了吗?
开门之后,三人鱼贯而入,楚云风没有废话,直接拿出食材开始制作。
看了一下订单,马福点了两碗红油、三碗清汤;隆马则是点了五碗清汤。
楚云风很快就将两人的订单处理好了,然后将猪皮捞了起来,放进盆里,丢到橱柜里让它放凉。
然后给自己也做了两碗红油抄手,做完之后,楚云风没有立刻开吃,而是将猪皮拿出来放在菜板上开始切了起来。
这是昨天没吃完的,今天的还没放凉,楚云风准备留着中午和下午再吃。
切好之后快速地加入香料拌好,楚云风一边吃抄手,一边吃猪皮,享受着美食所带来的快乐。
在楚云风切猪皮的时候,引起了隆马的注意。
嗯?做抄手好像不需要切东西吧?楚老板这是在做什么?
只看见切下来是一条一条的,由于隔离得太远,看得不是很清楚。
但是当楚云风加了香料和红油开吃之后,这就不妨碍隆马明白不管是什么,只要是吃的就对了。
抄手都这么好吃,那么楚老板做的这个东西肯定也非常好吃,但是问题来了。
价格牌上面只有抄手的价格,那么这个额外的东西楚老板卖不卖呢?
不管卖不卖,隆马看到之后心里就不是滋味了,面前的抄手也无心吃下去,便起身走到了厨台前。
“楚老板,在吃什么呢?”隆马看见了碗里的东西,但是没有认出来。
“凉拌猪皮。”楚云风忙着填肚子,简单地说了一下。
“猪皮啊,没看到你做啊,这是哪里来的啊?”隆马打破砂锅问到底,一定要满足自己的好奇心。
猪皮就猪皮嘛,自己正饿的时候,问这儿多干嘛啊,楚云风有点郁闷,还让不让自己好好吃饭了,一会还要忙呢。
虽然很郁闷,但是楚云风还是耐心地回答道:“这是熬制高汤剩下来的,我就凑合着吃。”
凑合吃?隆马可不是一般的食客,一听说是熬制高汤剩下来的,心里立刻开始疑惑起来,根本不相信这是凑合着吃的节奏。
从高汤熬制的颜色来看,这绝对是有着5个小时以上的熬制时间。
按照这个时间来看的话,所有的肉应该全部被熬得酥烂,所有的精华全都到汤里去了。
猪皮也同样如此,应该是软烂不堪的。
但是看看碗里的猪皮,自然起卷,显示着弹性十足,哪里像是熬了5个小时的样子。
想骗我?没门!楚老板一定是舍不得拿出来卖,留着自己吃的。
如果楚老板没骗我的话,真是熬了5个小时的猪皮,品相还是像现在这个样子的话,那说明了什么?
这猪皮绝对有文章,肯定是难得一见的好食材,这才符合逻辑。
短时间内,隆马脑子里想了很多,有了自己清晰的判断。
剩下的就是怎么样才能吃到,这才是最关键的,毕竟楚老板的价格牌上面没有标注,但是好东西怎么能不拿出来分享呢?
而且看样子这猪皮的量应该不是很多,不然也不会留着自己吃了。
考虑了一番之后,隆马决定还是直接了当地说比
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