,七十把椅子,您帮我们看看给多少钱一套。”
木匠大叔也没犹豫,道:“一张桌子厚实的那种两块,椅子一块钱一把。”
陆静秋道:“大叔,我们都是老客户了,这次要的也多,而且除了椅子,我们还有我前台,和一个木质的平台长桌子,也需要在大叔这里定制。您给我们便宜点儿。”
陆静秋说着,罗心悦忙把他们的图纸给大叔看了一下,后厨窗口那边,下面一个有三米长的窄平台。
前台这个设计的,挺别致,有一个围挡,还带那么长的桌子。
木匠大叔估算了下,道:“这前台我是第一次见,做是能做,估计费点儿事儿,这个得五十块钱。这个窄的长条高桌子,十五块钱。椅子和桌子是不能少了,我实在人,你们也知道,那个前台,最多给你们四十八,另外我能再多送你们两把椅子。”
罗心悦大致可以估算,这不是正好两百么,她们想要抹个零头,都没机会呀,这大叔还说实在,这是心里算好的吧。
陆静秋估量了下,差不得也是这个价格,也没多和他还价,不过让他多送一个长条的大案板,和四个凳子。
木匠大叔不愿意,一个长条的大案板至少也得五块钱,凳子送两个可以,一下让送四个。
陆静秋和罗心悦两个人在大叔家里和他磨了半个多小时,那大叔见都是老客户,陆静秋家里的家具还都是他打的,还帮着介绍了好几个客户。
罗心悦的嫁妆箱子都是从他这里打的,最后也同意了。
两人给他交了五十块钱的定金,越快越好。她们想着一个星期后营业呢。
不知道来不带的及。
大叔说至少得两个星期,他手里还有个活儿,而且做前台很非工,至少得三四天。(本章完)
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第二百九十七章 :蒋南州紧张了
两人从木匠大叔那里出来后,就去了附近的农贸市场,买了几斤的粉条,和几张豆皮,都是要票的,回来后,把薛家念留下的牛肉骨头给炖了。
从十一点多,炖到了一点多,一直到薛家念回来,她们才下封条和豆皮。
“咋回来这么晚?见到章大叔了?”
“见到了,巧的很,他最近干的活儿,就在他家附近,他家人领着我过去的。后来我带着章大叔去看了门店。他说今天下午就能安排一个人过来帮忙走水电。不过我得提前把材料买好。”
罗心悦道:“下午我跟你一起去买材料吧。”
“行,我吃一口就走,他说两点就过去人,我把门店的钥匙给他了。”
陆静秋听到这,赶紧给两人盛饭。
卤的牛肉不错,牛肉汤的味道也很好。
薛家念喝了一口,道:“恩,就是这个味道,放点儿香菜更好。”
陆静秋道:“家里没香菜,我放了韭菜,也不错呢。”
罗心悦道:“恩,味道差不多。就是没饼丝。”
薛家念道:“那饼是我在路上留下的,现在也没有了,咱们得找个人给咱们干饼呀,就那种薄薄的烙馍,泡进去更好。”
陆静秋道:“后厨咱们没地方在弄个烙饼的地方呀,要是能有个人在家里烙好,给咱们送去就好了。”
薛家念是外地人,认识的人家不多,看着两人道:“你们两个是本地人,有没有认识的大妈大婶在家的。让她们烙馍,咱们可以订购她们的。”
“行,我们打听打听。”
“招人,是现在张贴出去,还是等下个星期?”
陆静秋道:“木匠大叔说,咱们定制的这些,至少得两个星期。”
薛家念道:“那就下个星期再招人吧,其实咱们后厨也不需要什么大厨,这牛肉是我卤好的,她们只需要在店里熬制大骨汤就行。处理下牛杂,煮熟就行。”
罗心悦道:“这样的话,是不是男女都行呀。”
“是,只要一天能坚持下来。”
陆静秋道:“一天从早上到晚上,十几个小时呢。行么?要不两班倒?”
薛家念道:“两班?”
罗心悦也好奇的看着她。
陆静秋就把后世那些服务业的员工制和她们讲了下:“就是分上午班和下午班,上午的是从早上四点到下午的一点。下午的是从一点到晚上的九点。每个班一个前台,两个服务员,两个后厨一个洗碗的。”
罗心悦道:“咱们从早上营业到晚上九点呀,这样的话,员工需要增加一倍。咱们会不会赔钱呀。”
薛家念道:“先看看刚开业前面几天的情况,如果人客人特别多的话,我们可以两班制。”
陆静秋笑道:“上午怎么也得上个二十人吧,中午的时候,也能上个二十人吧。大致估算的呀。”二十人不算多。
所以店里的员工,很轻松的。
几个人觉得也是。
薛家念和罗心悦吃过饭就匆匆的骑车出去了,留下陆静秋一个
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