螃蟹才蒸好，瑞雪便拣了两笼先送到赵希厚那边。却不想半路杀出个程咬金来，夺过瑞雪手中的托盘就往边上的雅间跑。瑞雪冷不防叫人抢了东西，愣了愣，很快跟着进了雅间，却看见三个文人打扮的早已将蟹‘分尸’。三个人吃的正高兴，一见到瑞雪进来，其中一个便是每年头一个点螃蟹的李乡绅，他愣了愣：“姑娘……”瑞雪没想到这三个看上去文绉绉的人，动作会那么快，尤其是那个抢了自己东西的人，手里一副银制蟹八件使得是风生水起。蟹壳内的蟹黄早已吃光，剥腮取肉，脸上居然露出孩子般地欢喜。她忍不住心中的不快：“掌柜的叫我来，问问几位先生还要些什么？”那个吃的最欢的文士，依旧专注着手中的螃蟹，动作飞快：“旁的都不要，只管把螃蟹端了上来，太少太少！”另一个文士手中的动作也不含糊，不抬头的附和道：“正是正是！再给我上碟醋来。”李乡绅笑道：“子才兄，奖生兄，只一味蒸蟹焉能享尽蟹之美味？不如尝尝乐民楼的蟹宴。”子才点点头：“随你……哈哈！”吃的最欢的两个文士忽然笑了起来。却是两个人都吃完手中的螃蟹，同时伸手按住笼中所剩的一只。瑞雪对这两个人吃蟹的速度实在是有些不敢恭维，除了速度快，这两个人完全做到了文士吃蟹的讲究，用蟹八件，蟹吃完后还能还原。这……她今天真的是碰上了吃蟹的饕餮客。两个文士为了剩下的这个螃蟹争执的面红耳赤，那个子才坚持说自己许多年没来南京，难得吃上一会好蟹，奖生老弟该让他才是，这正是尊老；那个奖生丝毫不让步，只说这是今年的头蟹，年年岁岁蟹相似，岁岁年年蟹不同，子才兄该孔融让梨。瑞雪站在一旁听着这两个六十多岁的老文士为一只螃蟹搬弄出那么多的东西，忍不住摇头，她就没看过这么爱蟹的人。又不是没有蟹了，再叫一笼不就是了。两人争执不下，同时望向了李乡绅：“笠翁老弟，你说该怎么办？”李乡绅慢斯细条地吃了蟹肉，抿了口黄酒，望向了站在屋里的瑞雪，指着瑞雪道：“大姑娘，你说该怎么办？你给他们两出题好了。”瑞雪没想到他会把矛盾指向自己，她能有什么法子，还叫她出题，她能知道多少：“我不行的。”“谁说你不行的，我就看你很好。你说你说！”奖生按住螃蟹示意瑞雪出题。子才也不甘示弱地道：“正是。”瑞雪想了想道：“一人一首诗，谁做的好谁吃？”奖生同子才异口同声地道：“容易，且听……”两个相峙不下的老头再次瞪着对方，指责对方抢了自己的话，六十多岁的人还跟小儿一样，玩着斗鸡眼。就不怕眼珠子掉下来么？“瑞雪？”赵希厚等了半日的螃蟹，也没见瑞雪过来，才想去厨房找她，却不想看到她站在雅间看两个白胡子老头瞪眼。“喂！小子，你来出题！”奖生同子才再次望向了赵希厚，喝命他赶快出题。赵希厚一时还没反应过来，木然地看着两个按着螃蟹互不示弱的老者，这是……“两位老先生要吃这只蟹，让你出个题，谁答的最好，谁就得中。”瑞雪忍不住心中的笑意，解释给赵希厚听。原来是这样！为了一只蟹，两个老头都要打了起来。他今天算是长了见识。“小子，看你也是个读书人，不许出诗词歌赋之类的，对联那些也没用。”“正是！小秀才，玩点没有的，要新颖地。”诗词歌赋一概不用，要玩从来没有的，要新颖的。赵希厚抱臂想了想，开口道：“既然老先生言明要新颖，不如各自为题，各抒己见？”李乡绅瞧了赵希厚一眼：“咦。小秀才不错不错，这个甚好。”子才也点了点头：“不错不错。”奖生却是冷哼一声：“江南果然多出奸佞之徒！以我是矛攻我之盾。投机取巧之辈！”“奖生老弟，你不敢应战？”奖生轻蔑地道：“谁道我不敢？”赵希厚坐了下来静听两位老夫子的言论：“瑞雪，你不是说是螃蟹宴么？上四笼蟹黄汤包，然后要个炒蟹粉、烤菊蟹、卷筒虾蟹、蟹黄豆腐……”奖生子才两位老文士听着赵希厚口中冒出来的蟹菜名，顿时吞了吞口水，奖生此时对赵希厚简直是另眼相待，命赵希厚坐早自己身边。赵希厚点了点，然后瞧了眼瑞雪：“你都知道的，对了，还要上那个就是我以前吃过的那个。”
“剥蟹蒸蛋么？”赵希厚忙点头道：“正是正是！”他到现在还记着当初的味道，实在是美味，这次一定要好好的吃一次。奖生听了更是抚掌大笑：“很是很是！这个我并未听说过，一定要好好尝尝。南京果然是六朝金粉之地，好食蟹，却有这么多的做法，今日一定要好好尝尝。”说话间，更是拍着自己的肚皮，自言自语道，“肚皮啊肚皮，你今日好福气，能吃这么多的蟹，不枉我来江南一遭。”李乡绅却忙打住：“你还叫不叫我活了？将我的买命钱都拿要抢？你个活土匪！”买命钱？瑞雪顿时有些结舌，没他说的那么严重吧！子才同奖生纷纷大笑，从腰间取下荷包放在桌上：“我们的买命钱也拿了出来了！！”奖生独道：“这是我所有的家当。如今，正是蟹脚酥软之日，我若一日不食，岂还有命乎？”子才亦道：“今日若是不将这位小友所说之物皆尝上一尝，枉奖生从京城来江南一遭！”不用瑞雪传话，守在外面的伙计已经连口将菜名报了出去，接着又有伙计送了四样小菜进来，却是崔怀光嘱咐送来的。奖生同子才拈了先后，
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