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第九夜(10)(1 / 2)

忽然,她听见了一大片的海浪声,从博物馆一头传了过来,一浪又一浪,她恍然大悟,原来是音响的效果。

明十说,“看到这些装朱古力热饮的漂亮器皿,其实就是进入了大航海时代了。1528年,西班牙贵族埃尔南带着可可豆从美洲返回欧洲,开启了新的巧克力时代。但欧洲人不能接受如此冲和辛辣的味道,所以进行了多次调试,他们抛弃了辣椒,加进了糖和奶,使朱古力更符合欧洲人的口味。当西班牙公主玛利亚·特蕾莎和法兰西国王路易十四成婚后,俩人终日都在饮用这种饮料,也是因为这个故事,朱古力又渐渐演变为爱情的象征。”

肖甜梨听得津津有味,她鼓掌,“现在才发现啊,你挺会讲故事的嘛!”

知道他是话极少的人,但原来,当面对着他喜欢的事情时,也是可以滔滔不绝的。

明十摸了摸鼻尖,腼腆地笑道:“我从小就听着这些故事长大的。阿梨,很闷是不是?”

“不闷!很有趣啊!”她笑,“我不喜欢前面拿人祭祀这种鬼气森森的,但喜欢公主和国王的爱情故事!”

他带着她继续走。“直到19世纪之后,才打破了朱古力只是贵族圈子流行的饮品这个界线。19世纪时,荷兰的范·侯滕家族和瑞士人林特分别发明了可可压榨机和朱古力搅拌机,朱古力就从液体时代进入到固体时代,甚至产生了现在入口即化的口感。那时候的固体朱古力还是略干涩的,丝滑度不算很好,但也具备了一定的丝滑度。”

“啊!”肖甜梨猛地跳了起来,不再听他讲故事了,直接跑到了一处装有射灯的朱古力雕塑展示厅。

那些朱古力雕塑都很可爱,有许多迪士尼造型的,以及各种动画片里的动物造型。萌得一塌糊涂!

“天啊!这个冰河世纪里面的松鼠,坚果。还有快乐大脚的企鹅!太多可爱动物了呀!好想全部搬回家!”她敲着玻璃窗问,“这些都是可以吃的吗?”

明十说,“这些是工业朱古力雕塑,可以长久甚至永久保存,用了特殊的保存材料,所以不能吃,只能看。涉及的、与展示的是一个做朱古力雕塑的技巧。同等大小的可吃用朱古力雕塑,我也做有,但保质期太短,这里我不留存,直接送去店铺了。可吃用的雕塑兼顾了美学与品尝,价格比较昂贵,一般是星级酒店的定制。我们十色,也有高级酒店的甜点配送业务。”

快十一点半了。

明十说,“大体是这样了。最后我给你表演一个‘朱古力雨’好吗?”

“好好好!”她猛地点头。

她赶紧搬了小凳凳,在烘培室里坐好。

和她一样,坐姿十分“端正”的还有大丑猫小明。

明十看了一人一猫一眼,无奈地揉了揉眉心。

“比利时朱古力多种多样,不过要说最着名的,其实是夹心朱古力。”明十讲道,“不过作为商品量产,其实夹心的内容物多数都是经过上百年试验固定下来的馅料。都是大众口味。不过,越是大众口味,也就越要考验朱古力大师的技艺了。”

肖甜梨忽然问,“那夹心朱古力有故事吗?”

“有,你要听吗?”他问。

她坐着,晃了晃双腿,喊了声“要!”

“等我想想啊,是多少年来着,”他努力回想,“这个故事,是我外婆对我说的。我外婆是个比利时和日本还有法国的多国血统混血儿,我外公是比利时人。我爸爸中国人,妈妈是个很有异域特色的美人。除了我爸爸,他们都爱甜吃,还总是吃不胖,还爱笑。我爸爸很严厉,不爱笑也不爱说话,很少来看我。我更喜欢妈妈他们。外婆和我说,在……好像是1857年吧,纽豪斯在布鲁塞尔市中心的商业街上开了那里的第一家朱古力店。五十多年后,他的孙子发明了今天比利时最富盛名的朱古力——夹心朱古力。世界上所有的夹心朱古力,其实都是向他致敬。我们是夹心朱古力的原产国。”

“你喜欢什么口味的?我给你包进去!”他忽然来了兴致。

肖甜梨也很想玩,她跳了下高脚石凳,挥舞着双手道:“来个奇奇怪怪味道怎么样?包芥末、包辣椒、包酱油、包进一切可以用到的东西怎么样?包蜂蜜也很有吸引力,蜂蜜、辣椒、甚至带酸味的酱料,啊,对了有酸梅酱!怎么奇怪怎么来!”

她忽然神叨叨地学着阿甘模样讲:““人生就像一盒巧克力,你永远不知道下一颗是什么味道”。”

“每一次,都不知道会遇到什么样的惊喜。这种惊喜,或许一生,就只有一次呢?!或许不一定好吃,苦涩、辛辣令人想落泪,可都是人生里一种体现啊!就像人生,不可能永远甜如蜜糖,那为什么商业化的朱古力就一定总是要甜的呢?可咸可甜,可苦可辣,可酸可淡,这样多有意思啊!这就是人生嘛!”

明十一怔,抬起眸来深深地看着她。

他忽然问,“十夜,那你遇到我可曾后悔?”

肖甜梨一怔,他再度喊她,俩人初识时,她告诉他的名字,十夜。

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